El Monasterio de Santa María del Parral, construido a mediados de siglo XV durante el reinado de Enrique IV, está situado extramuros de Segovia, en la ribera del río Eresma. Es uno de los monasterios más hermosos; ha sido declarado monumento nacional. Este edificio es, junto con el de Yuste, en Cáceres, los dos únicos monasterios de España que siguen bajo la orden de los Jerónimos. Actualmente dispone de un servicio de hospedería que ofrece al visitante la posibilidad de convivir en un entorno monástico durante una semana. Además, todos los domingos se celebra una misa en la que se pueden escuchar cantos gregorianos.